BCS es el principal productor de langosta al nivel nacional

BCS es el principal productor de langosta al nivel nacional

febrero 21, 2019 0 Por Redacción
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  • En un año la producción fue superior a las 2,485 toneladas, el 90% va al mercado oriental y estadounidense.

La Paz, Baja California Sur.- Con una producción superior a las 2,485 toneladas y un valor de alrededor de 469 mdp en el periodo 2017-2018, Baja California Sur se consolidó como el principal productor de langosta al nivel nacional, informó el secretario de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), Andrés Córdova Urrutia.

Destacó que en esa pesquería hay 19 concesiones para igual número de cooperativas asentadas en el pacifico sudcaliforniano, generan alrededor de mil empleos directos y 3 mil indirectos, por lo que resaltó la importancia económica y social al dar sustento y bienestar a un importante número de familias.

Refirió que esa actividad cuenta con reconocimientos internacionales por las artes de pesca altamente selectivas (trampas langosteras), utilizadas en el proceso de extracción del crustáceo, además una vez en las embarcaciones, los productores se aseguran de que éstos cumplan con las tallas establecidas para su captura y comercialización.

Sostuvo que “estas certificaciones internacionales nos permite hablar de una pesquería sustentable, una pesquería que tiene futuro, una actividad que en lo económico y lo social tiene futuro y que además en sus procesos no ocasiona daños a otras especies ni al medio ambiente.

Agregó que de la producción, el 10% se queda en el mercado nacional, mientras que el resto se comercializa en mercados internacionales como el estadounidense y oriental, en este último se vende viva.

Mencionó la campaña emprendida en Los Cabos para que las cooperativas de la Zona Pacifico Norte de Mulegé, posicionen ese producto en el mercado restaurantero, hotelero y cadenas de autoservicio para lo cual el Gobierno estatal a través de la SEPADA acompañó a los productores en la gestión de recursos para dicha estrategia de promoción.

Finalmente, informó que en los últimos días de febrero se cerrará la temporada de captura 2018-2019 de esa especie, confiando en que los números confirmarán el liderazgo de BCS al nivel nacional.