Restaurantes reportaron lleno total durante día de las madres: Canirac

Restaurantes reportaron lleno total durante día de las madres: Canirac

mayo 13, 2019 0 Por Mónica Ambrosio
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La Paz, Baja California Sur.- El pasado 10 de mayo, día en el que celebramos a las madres en México, los establecimientos de comida registraron ventas de hasta el 100%, así lo indicó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en La Paz, Julia Lorena Hinojosa Oliva.

«El 10 de mayo representa en los restaurantes ocupación al 100%, si tuviéramos más capacidad más estuviera al tope […] se compra al doble, el 100% de los insumos y alimentos que utilizamos tradicionalmente: pescados, carnes, tortillas, pan, todo lo que representa la preparación de alimentos y bebidas», manifestó la líder de dicha organización.

Aún cuando no se tiene una cifra exacta de la derrama económica que la fecha dejó para la industria restaurantera, Hinojosa Oliva señaló que hubo un importante aumento en los ingresos del sector, debido a la afluencia de personas que acudieron a los 380 negocios que hay en el municipio paceño.